Nature子刊：飲酒可改變乙酸水平，導致腸道菌群重編程

①同位素標記的乙醇飼餵小鼠，可顯著提高肝臟、血漿和盲腸中的脂肪酸含量。
②厭氧條件下，乙醇不能被離體的腸道菌群直接代謝。
③乙醇飼餵小鼠可顯著增加腸道中擬桿菌的豐度，並通過激活乙酸異化而非直接代謝乙醇，從而提高小鼠血液中乙酸鹽的含量。
④補充三乙酸甘油酯可增加小鼠體內乙酸鹽的水平，並在不引起肝損傷的情況下，模擬乙醇餵養誘發的腸道菌群改變。

資料來源出處: 熱心腸研究院、Nature